Archivo de la etiqueta: Cerveza Artesanal Mexicana

Astillero: Plata a nivel mundial

El pasado viernes 11 de abril, dentro del marco de la Conferencia de Cerveceros Artesanales (Craft Brewers Conference o CBC) celebrada en la ciudad de Denver, se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la Copa Mundial de la … Seguir leyendo

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Hoy toca… Tenebrosa

Ya era tiempo, era necesario y completamente válido que escribiéramos un poco de la cerveza que nos fascinó en Cerveza México ‘13, producto de las mentes creativas de La Chingonería, y aunque Tenebrosa es la APA (American Pale Ale) que … Seguir leyendo

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Critícame cons(des)tructivamente

No sé si sea bueno o sea malo, no tengo idea si nos acercamos al “ideal” o solo estamos dando pasos agigantados dentro de arenas movedizas que no llevan a ningún lado; lo único de lo que estoy seguro es … Seguir leyendo

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Iniciativa: Cuota Fija

¿Qué proponemos para la industria cervecera nacional? #CuotaFijaALaCerveza para equilibrar impuestos, crecer, generar empleo, provocar innovación y presumir nuestros productos de calidad a todo el mundo. ¡Acompáñanos en esta batalla!

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Hablamos de malta hasta la Patagonia

Muchos nos han estado preguntando sobre maltas y hoy, les traemos la colaboración de Hans Zapfe en la que nos habla de Patagonia.   Patagonia es la marca comercial con la que MALTEXCO, el más grande proveedor y productor de cebada y … Seguir leyendo

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Mild de Dos Palomas

La cervecería Dos Palomas está celebrando su cuarto aniversario, y no hay mejor manera para celebrarlo que con una nueva cerveza: Dos Palomas Mild.  El estilo Mild, originalmente era conocida como “mildness”, posiblemente por ser una cerveza joven, una cerveza … Seguir leyendo

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“Charlando con Cerveza en Mano” con Fernanda Sueldo y Fernando Bolaños

Oaxaca, conocido principalmente por el cacao y el café que ahí se produce, es la tierra donde Cerveza Teufel comenzó. Anteriormente conocida como Cerveza Camarada, Teufel se ha colocado (como varias cervecerías aquí presentadas) como una cervecería de la que … Seguir leyendo

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