Cerveza y Rock… ¡los amamos!

La cerveza y el rock van de la mano, no hay de otra. Qué una cerveza en un concierto, que otra mientras escuchas música con los amigos, que otra cuando ensayas con tu banda. Cuantos bares con temas rockeros no encontramos donde se vende la mejor cerveza. Una banda en vivo, imágenes de famosos artistas en las paredes, luz tenue y ¿por qué no? un gran tarro espumeante de cerveza en nuestra mano. ¿Alguna de estas les suena familiar?

Beer and rock

Bandas importantes han sacado sus propias líneas de cerveza. A continuación les enumeraremos algunas de ellas, así como sus estilos y características. Seguir leyendo

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Hoy toca… Tenebrosa

Ya era tiempo, era necesario y completamente válido que escribiéramos un poco de la cerveza que nos fascinó en Cerveza México ‘13, producto de las mentes creativas de La Chingonería, y aunque Tenebrosa es la APA (American Pale Ale) que más nos agrada en este momento es necesario que tú la pruebes y puedas dar tu opinión.

tenebrosa, CH

Muy temprano por la mañana platicamos con Isaac Aroche, maestro cervecero de La Chingonería, quien nos describió la cerveza y nos platicó cuáles son sus principales características e ingredientes que la hacen tan única. Seguir leyendo

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Critícame cons(des)tructivamente

No sé si sea bueno o sea malo, no tengo idea si nos acercamos al “ideal” o solo estamos dando pasos agigantados dentro de arenas movedizas que no llevan a ningún lado; lo único de lo que estoy seguro es que nos fascina la cerveza y muchas veces esto se llega a tergiversar.

BEER-MACGREGOR-LSPR-081412 Seguir leyendo

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Iniciativa: Cuota Fija

¿Qué proponemos para la industria cervecera nacional?

#CuotaFijaALaCerveza para equilibrar impuestos, crecer, generar empleo, provocar innovación y presumir nuestros productos de calidad a todo el mundo.

¡Acompáñanos en esta batalla!

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Hoy toca… Hipster Joe

Nuestros amigos de Propaganda nos presentan su nuevo caballito de batalla, una American Wheat Ale destinada a satisfacer los paladares que buscan cervezas pa’l diario pero sin denostar en el sabor y por supuesto la calidad.

Hipster Joe Seguir leyendo

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Hoy toca… Morning Star

El momento cumbre de muchas películas de acción es cuando el héroe en turno se enfrenta a una gran explosión, un gran problema y el director nos hace creer que ha muerto, que ahí termina su existencia, pero momentos después aparece sorprendiendo a todos y salvando el día; hoy, el héroe se llama Calavera Morning Star.

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En el año 2011 Cervecería Calavera presento esta IPA Americana, que sería la primera de una serie de IPAs con nombres de armas (Mjölnir y Maquahuitl son las otras), y que además dejaría a muchos queriendo más, pues la primera vez que la probamos nos pareció fantástica, ocupando el primer lugar dentro de nuestro corazón. Seguir leyendo

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Hablamos de malta hasta la Patagonia

Muchos nos han estado preguntando sobre maltas y hoy, les traemos la colaboración de Hans Zapfe en la que nos habla de Patagonia.

 Patagonia

Patagonia es la marca comercial con la que MALTEXCO, el más grande proveedor y productor de cebada y malta cervecera en Chile desde 1896, ha penetrado exitosamente el mercado cervecero artesanal de los Estados Unidos, en donde el número de cervecerías artesanales que utilizan malta Patagonia, tanto para la elaboración de cervezas estacionales de temporada como para cervezas regulares disponibles todo el año ha ido creciendo aceleradamente durante los últimos cuatro años. La marca también está presente en Japón y otras partes de Asia. Seguir leyendo

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