Archivo de la categoría: Cerveza y curiosidades

Cerveza en los estadios de futbol

Ya les comentaba hace un par de semanas que la época del mundial es una de las épocas más fuertes para la venta de cerveza a nivel global. No hay de otra, el fútbol y la cerveza van juntas. Pero … Seguir leyendo

Publicado en Cerveza y curiosidades | Etiquetado , | Deja un comentario

Cerveza y Rock… ¡los amamos!

La cerveza y el rock van de la mano, no hay de otra. Qué una cerveza en un concierto, que otra mientras escuchas música con los amigos, que otra cuando ensayas con tu banda. Cuantos bares con temas rockeros no … Seguir leyendo

Publicado en Cerveza y curiosidades | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Los lúpulos y sus variedades

Desde hace unos días les habías platicado sobre los lúpulos y (algunas, sólo algunas) de sus variedades. Para que entendamos un poco más de esta maravillo planta, les dejamos esta infografía.  

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Lúpulos aromáticos

Sería lógico pensar que este tipo de lúpulos aportan mayor cantidad de elementos aromáticos que de amargor y, así es. Esto se debe a su bajo porcentaje de ácidos alfa, el amargor que inyectan a la cerveza es mínimo, y … Seguir leyendo

Publicado en Cerveza y curiosidades | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

¿Qué dice tu cerveza de ti mismo?

Dicen que todo se parece a su dueño y bajo este principio,  el estilo de cerveza dice mucho de nosotros. Sabemos que falta muchos pero, ¿qué dice la cerveza de ustedes?

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , , , , | 1 Comentario

Lúpulos amargos

Seguimos hablando del lúpulo pero ahora del amargo el cual, aporta una mayor cantidad de agentes amargos (¡vaya!) que aromáticos.

Publicado en Cerveza y curiosidades | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Lúpulo: el corazón de la cerveza

Quizás, cuando hablamos de los ingredientes para la elaboración de una cerveza, lo primero que se nos viene a la mente será la malta. Sin embargo, el verdadero corazón (¡y amargor!) de la cerveza viene de una planta trepadora, pariente … Seguir leyendo

Publicado en Cerveza y curiosidades | Etiquetado , , , , , , , , | 2 comentarios