Un estilo de cerveza para tí … Parte III

 Por último y no por ello menos importante, las Lambis nacen de la fermentación espontánea y dejan compuestos volátiles en el proceso, esto hace que la cerveza tenga un aroma y paladar “vinoso”.

La mayoría de las Lambic utilizan un 30 por ciento de trigo sin maltear y se les adiciona frutas tales como  cereza o frambuesa generalmente. Se caracterizan por  no tener gas y son asociadas con el país de Bélgica.

Una Lambic que te recomendamos es la Lindemans Framboise Lambic

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Acerca de Por la Cerveza Libre

Te invitamos a ser parte del grupo de personas que estamos actuando por una apertura de mercado, por una diferencia, por evitar los monopolios, por una elección autónoma y… “Por la cerveza libre”
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