Archivo de la categoría: Entrevistas

Bonitas y cerveceras, a la conquista de la capital tapatía

Forman parte de la Revolución Cervecera de nuestro país, consideran que el panorama actual se ve mucho más claro y favorecedor para las microcervecerías y cerveceros artesanales, y confían que en algún momento el mercado sea equitativo para todos en … Sigue leyendo

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“Charlando con cerveza en mano” con Sergio Michel

—“Todo fue un proceso que se fue haciendo poco a poco […] Al principio todo era en casa, de manera muy austera; no contábamos con sistemas automatizados ni sistemas de lectura”  recuerda Sergio en una accidentada llamada. Fue Sergio Michel … Sigue leyendo

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“Charlando con cerveza en mano” Alejandra Cruz

Lo sabemos, no tienen que decirnos, esta entrevista debió de salir antes de Cerveza México, pero nos fue casi imposible publicarla por diversas situaciones. Y como el hubiera no existe, por fin les presentamos la entrevista con Alejandra Cruz de … Sigue leyendo

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“Charlando con cerveza en mano” con: Itzel Maldonado y Daniel Arellano

Septiembre el mes de varias celebraciones, las más conocidas son las patrias, un aniversario más de la Independencia. Pero para los cerveceros las fiestas no terminan hoy 15, tendremos un día de descanso para recuperarnos de la desvelada, de comer … Sigue leyendo

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“Charlando con cerveza en mano” Isaac Aroche

Continuamos con la serie “Charlando con cerveza en mano” esta vez entrevistamos a Isaac Aroche de cervecería La Chingoneria.

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